Onze ingrediënten

In principe brouwen wij het bier conform de door de brouwer gewenste receptuur. In de praktijk wordt er veel gebruik gemaakt van kwalitatief hoogwaardige en/of biologische producten. Mogelijk is er sprake van een specifieke eis ten aanzien van herkomst en kwaliteit van het door de brouwer gewenste mout, gist en hop. De diversiteit in de belangrijkste ingrediënten voor het brouwen is enorm.

 

Wij hebben inmiddels ervaring met diverse leveranciers en een groot aantal verschillende ingrediënten. Zodoende kan het lonend zijn om met elkaar van gedachten te wisselen op basis van welke combinatie leverancier / ingrediënten uw bier zal worden gebrouwen.